Catering & Event


Catering & Event

Gern übernehmen wir die kulinarische Betreuung Ihrer Feier. Unser Partyservice bietet die traditionsreichen Genüsse der italienischen Küche. Wenn erforderlich, kochen wir auch gern vor Ort. Zudem stellt unser Full Catering bei Bedarf Servicekräfte, Zelte, Möbel, Geschirr, Besteck, Dekoration u.v.a. bereit.
Ihrer Phantasie setzten wir keine Grenzen - wir beraten Sie gerne. Lassen Sie sich von unseren Büffetvorschlägen inspirieren oder stellen Sie Ihr individuelles Büffet, aus unserem reichhaltigen Angebot an Speisen und Fingerfood zusammen.

Fragen Sie uns 

Buffet 1 - Frühling - Sommer 2023

Vitello tonnato
Bresaola mit Rucolasalat | Parmesanblätter
marinierte Flusskrebse mit Melone
eingelegte Sardinen mit Knoblauch & Zitrone
Artischockensalat
Reissalat mit Oliven & Kräuter
gegrilltes Gemüse
Burrata mit Tomaten
Bruschetta mit Avocadomousse | Olivencreme
Fenchel - Chicorée - Salat mit Orangenwürfeln

Lasagne mit Spinat, Käse und Tomaten

Medaillons vom Seeteufel in Weißweinsud
Rinderfiletstreifen in grüner Pfeffersauce
Gemüsevariation
Rosmarinkartoffeln

Crespelle mit Orangencreme gefüllt
Panna cotta mit Himbeersauce
Mousse au chocolat

Brot & Butter

Preis pro Pers. 47,-

Fingerfood

Oliven ascolani (gefüllte Oliven)

Backpflaumen im Speckmantel

Minipastetchen gefüllt mit: Lachs-Tartar | Krevetten | Forellenkaviar

Canapés belegt mit Lachs | Krevetten | Roastbeef | Parmaschinken | Käse

Torteletts belegt mit Matjes-Tartar | Mett | Lachs | Gorgonzolacreme

Miniröllchen gefüllt mit Gemüse

Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat | Thunfisch | Lachs

Tomaten-­Mozzarella-­Spießchen

Riesengarnelen im Teigmantel

Buffet 2 - Frühling - Sommer 2023

Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce
Krevettensalat
ger. Matjesfilet
Vitello tonnato
Parmaschinken mit Melone
pikante Rindfleischbällchen in Tomatensauce
ital. Kartoffelsalat
marinierte Paprika
Linsensalat
Bohnen-Thunfisch-Salat
Tomaten-Mozzarella-Basilikum

Penne mit Spargel und Kirschtomaten

Kalbsschnitzel alla Limone
Garnelen mit Kräuter und Olivenöl
Gemüsevariation
Rosmarinkartoffeln

Orangenmousse
Tiramisu
Erdbeeren
Käseauswahl

Brot & Butter

Preis pro Per.: 43,-