Catering & Event
Gern übernehmen wir die kulinarische Betreuung Ihrer Feier. Unser Partyservice bietet die traditionsreichen Genüsse der italienischen Küche. Wenn erforderlich, kochen wir auch gern vor Ort. Zudem stellt unser Full Catering bei Bedarf Servicekräfte, Zelte, Möbel, Geschirr, Besteck, Dekoration u.v.a. bereit.
Ihrer Phantasie setzten wir keine Grenzen - wir beraten Sie gerne. Lassen Sie sich von unseren Büffetvorschlägen inspirieren oder stellen Sie Ihr individuelles Büffet, aus unserem reichhaltigen Angebot an Speisen und Fingerfood zusammen.
Fingerfood
Oliven ascolani (gefüllte Oliven)
Backpflaumen im Speckmantel
Minipastetchen gefüllt mit: Lachs-Tartar | Krevetten | Forellenkaviar
Canapés belegt mit Lachs | Krevetten | Roastbeef | Parmaschinken | Käse
Torteletts belegt mit Matjes-Tartar | Mett | Lachs | Gorgonzolacreme
Miniröllchen gefüllt mit Gemüse
Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat | Thunfisch | Lachs
Tomaten-Mozzarella-Spießchen
Riesengarnelen im Teigmantel
Herbst & Winter – Büffet 2022
Marinierte Flusskrebse mit Avocado
Ger. Matjesfilet mit roten Zwiebeln
Hausgebeizter Lachs , Senf-Dill-Sauce
Entenbrust an Orangen-Pfeffer-Sauce
Hirschschinken mit Datteln
Linsensalat
Artischockensalat mit getrockneten Tomaten
Waldorfsalat
Auberginen | Tomaten | Basilikum
Tortellini in Gorgonzola
Hirschragout mit Preiselbeeren & Rotwein
Spätzle
Rotkohl
Himbeeren-Mousse
Creme Caramel
Lebkuchencreme
Brot & Butter
Preis pro Pers. € 44.-